7-степенно меню, представено от Васил Спасов и Георги Бойковски, очарова гостите на специална родопска фюжън вечеря. Поводът бе началото на серия от кулинарни приключения ,,The Menu I ..all the food, without the fuss…‘‘
Менюто включваше ястия от местни продукти, натурални и сезонни, а няколко традиционни български рецепти намериха своя нов прочит.
Шеф Спасов е страстен кулинар, работил рамо до рамо с едни от най-уважаваните готвачи в света. Той се вълнува от най-новите кулинарни тенденции, но същевременно обръща специално внимание и на българската национална кухня.
Васил умело интерпретира модерни техните в традиционните рецепти по време на ,,The Menu I…“
Ароматни комбинации, превъзходен вкус и много творческо въображение завладяха кухнята на ,,Гела‘‘, оставяйки неповторими спомени на всички нас. Ако сте пропуснали да преживеете тази магия, то насладете се на част от менюто в кадри…
