Gela - Family Hotel

Пътят на храната до сърцето: The Menu II с шеф Николай Попов и шеф Георги Бойковски

декември 12, 2023 /

Пътят на храната до сърцето: The Menu II с шеф Николай Попов и шеф Георги Бойковски

 

Юли остави гореща кулинарна следа в ,,Гела‘‘.  The Menu II: all the food, without the fuss завладя емоциите по време на специална вечеря.

Двама от най-добрите готвачи на съвременната българска кухня твориха, поставяйки на пиедестал разнообразието и качеството на нашите продукти – регионални, натурални, сезонни, от градината и близки ферми.

Шеф Николай Попов и шеф Георги Бойковски обединиха таланта и богатия си опит, като създадоха вълнуващо 8-степенно меню.

Любовта и страстта им към готвенето бяха напоили всяка хапка от различните ястия. Нещо повече – станахме свидетели на стил, класа, изключителен усет към храната, иновативен подход и силно изразен авторски прочит относно презентацията на традиционните рецепти.

Шеф Бойковски е известен с технологично-емоционалната си кухня, той приготвя храна за душата, по която се въздиша дълго време. Шеф Попов от своя страна пък се развива непрестанно, изучавайки нови техники и доказвайки, че едно ястие може да бъде колкото красиво, толкова и вкусно – без компромис в нито един аспект.

Благодарни сме за споделеното време, обмяната на позитивна енергия и чудесата в чиниите. Споделяме ви малка част от менюто в кадри:

menu fine-dining родопи Пътят на храната до сърцето: The Menu II с шеф Николай Попов и шеф Георги Бойковски