Юли остави гореща кулинарна следа в ,,Гела‘‘. The Menu II: all the food, without the fuss завладя емоциите по време на специална вечеря.
Двама от най-добрите готвачи на съвременната българска кухня твориха, поставяйки на пиедестал разнообразието и качеството на нашите продукти – регионални, натурални, сезонни, от градината и близки ферми.
Шеф Николай Попов и шеф Георги Бойковски обединиха таланта и богатия си опит, като създадоха вълнуващо 8-степенно меню.
Любовта и страстта им към готвенето бяха напоили всяка хапка от различните ястия. Нещо повече – станахме свидетели на стил, класа, изключителен усет към храната, иновативен подход и силно изразен авторски прочит относно презентацията на традиционните рецепти.
Шеф Бойковски е известен с технологично-емоционалната си кухня, той приготвя храна за душата, по която се въздиша дълго време. Шеф Попов от своя страна пък се развива непрестанно, изучавайки нови техники и доказвайки, че едно ястие може да бъде колкото красиво, толкова и вкусно – без компромис в нито един аспект.
Благодарни сме за споделеното време, обмяната на позитивна енергия и чудесата в чиниите. Споделяме ви малка част от менюто в кадри:
