Във вечер, когато времето се разтваряше в ароматите на ферментация и спомени, THE MENU разказа своята най-интимна история.

В ZUNA отново преживяхме вечер, изпълнена с вдъхновение, изкуство и кулинарно майсторство. Деветото издание от поредицата MENU ни поведе на необикновено пътешествие в света на ферментиралите храни – традиция, дълбоко вкоренена в човешката култура, но и иновативен метод за извличане на нови вкусове и аромати.