Предстои следващата вечер от поредицата THE MENU в хотел „Гела“.
THE MENU е серия от специални вечери, в които каним едни от най-добрите шеф-готвачи на българската гастрономия. Всяко издание е среща между място, сезон и личния почерк на гост-готвача.
Тази вечер не е просто вечеря, а преживяване – маса, около която се събират хора, вкусове и истории. Вечер, в която храната разказва.
Нашият следващ гост е Мария Жекова – победител в седмия сезон на MasterChef България, фотограф по професия и готвач по призвание.
Мария е от онези редки хора, които търсят смисъла на храната отвъд чинията. След победата си в MasterChef тя избира по-тих път – живота в Родопите, близо до земята, сезоните и истинските продукти. Там създава свой проект, посветен на българските вкусове и традиции и започва да разказва историите на храната от различни краища на страната.
Нейната кухня е дълбоко свързана с българските корени – с огъня, с градината, с онова старо знание за вкуса, което се предава от поколение на поколение.
Темата на тази вечер е „Огън и Жупел“.
Менюто ще бъде приготвено върху дъбови дърва в пещта на Гела, както са готвили нашите предци – бавно, търпеливо и с уважение към продукта. Пламъкът ще ястията и хляба, ще им дава онази дълбока, земна сладост, която само огънят знае.
„Огън и Жупел“ е вечеря за корените ни. За онези вкусове, които помним – от селските дворове, от старата пещ, от масите, около които се събира родът.
Вечерята THE MENU VX с Мария Жекова ще се проведе в ресторант ZUNA, хотел Гела.
Местата са ограничени.
За резервации и повече информация:
📞 +359877868877
✉️ reservations@hotelgela.com
Гостите могат да съчетаят вечерята и с нощувка в хотела и да прекарат уикенд в планината.
Ще се радваме да Ви посрещнем около нашата маса.
Цени: