THE MENU XIV в Гела с шеф Веселин Бойкинов – дегустационна вечеря с локални продукти, сезонна кухня и автентично кулинарно преживяване в сърцето на Родопите.
Обучение по Bodynamic с участието на създателката на метода Лисбет Марчер се проведе в хотел „Гела“. Сред родопската тишина и величие, участниците преживяха трансформации, в които тялото, психиката и природата се срещнаха в дълбока хармония.
В ZUNA отново преживяхме вечер, изпълнена с вдъхновение, изкуство и кулинарно майсторство. Деветото издание от поредицата MENU ни поведе на необикновено пътешествие в света на ферментиралите храни – традиция, дълбоко вкоренена в човешката култура, но и иновативен метод за извличане на нови вкусове и аромати.
В една декемврийска вечер, хотел Гела се превърна в място, където времето сякаш спря. Традиционната синия (стара българска дума за софра), постлана близо до земята както някога са се хранили нашите предци, събра гости от близо и далеч за една незабравима вечер с шеф Мария Жекова.
We serve cookies. If you think that's ok, just click "Accept all". You can also choose what kind of cookies you want by clicking "Settings".
Прочетете нашата политика за бисквитките