В ZUNA отново преживяхме вечер, изпълнена с вдъхновение, изкуство и кулинарно майсторство. Деветото издание от поредицата MENU ни поведе на необикновено пътешествие в света на ферментиралите храни – традиция, дълбоко вкоренена в човешката култура, но и иновативен метод за извличане на нови вкусове и аромати.
В една декемврийска вечер, хотел Гела се превърна в място, където времето сякаш спря. Традиционната синия (стара българска дума за софра), постлана близо до земята както някога са се хранили нашите предци, събра гости от близо и далеч за една незабравима вечер с шеф Мария Жекова.
Хотел Гела отново зарадва любителите на висшата кухня със специално кулинарно събитие от серията THE MENU – изключителна вечер в компанията на един от най-уважаваните български шефове – Андре Токев.
Отмина незабравимата вечеря в компанията на Мария Жекова. И ето – настъпи моментът да ви разкажем как ни вдъхнови това кулинарно приключение.
During the last hours of the old year, the hotel „Gela“ turned into an oasis of unique emotions, culinary highs and countless smiles.
7-степенно меню, представено от Васил Спасов и Георги Бойковски, очарова гостите на специална родопска фюжън вечеря. Поводът бе началото на серия от кулинарни приключения ,,The Menu I ..all the food, without the fuss…‘‘
Юли остави гореща кулинарна следа в ,,Гела‘‘. The Menu II: завладя емоциите по време на специална вечеря. Шеф Николай Попов и шеф Георги Бойковски обединиха таланта и създадоха вълнуващо 8-степенно меню.
Казват, че хубавите неща свършват бързо – точно така, неусетно, отмина и The MENU IV:…all the food, without the fuss… с шеф-готвач Андре Токев. Остават обаче красивите спомени, към които често ще се връщаме. Докоснахме се до изключителния талант
Впуснахме се в кулинарно приключение под надслов Тhe MENU III – all the food, without the fuss… Поставихме началото с Джун и Рене Йошида (FunKooks). Те бяха наши специални гост-готвачи и ни подариха незабравими моменти и неповторими вкусове под звездното
Абонирайте се за нашия бюлетин, за да получавате специални оферти, новини и събития.
📸 Снимки: Милен Радев и Димитър Караниколов – благодарим за уловените магични моменти в Гела.